Recetas con Productos del Mar

Salmón en costra de hierbas con puré rústico y vegetales

Ingredientes (para 2 personas): Para el salmón: 2 filetes de salmón fresco (200-250 g cada uno) 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de perejil fresco picado 1 cucharada de cilantro fresco picado 1 cucharada de cebollín o ciboulette picado 1 diente de ajo picado fino...